豊かな自然に囲まれた歴史と文化が息づく犬山の城下町で「げんこつ飴」を作り続けて140余年。その昔、犬山城主が陣中食として家臣にふるまったとも伝わる、「げんこつ飴」はどこかなつかしい味わいです。藤澤製菓では大量生産はせず、今でも昔のままの心を込めた手作りです。使用している原材料も変わっていません。当然添加物は一切使っておりません。栄養成分を見て頂ければ一目瞭然。わざわざ栄養素を添加したわけではなく、良い材料を使っている証しです。素材そのものの栄養がぎっしり詰まっています。甘すぎないのも後をひく秘密です。